Ottobre è arrivato ed il calendario delle stagioni ci dice che...................siamo in autunno. Ma dobbiamo crederci???? Forse solamente sulla carta del calendario perché aimeh! la stagione è tutta un'altra cosa. Ricordate l'anno scorso o meglio due anni fa quando trovare un porcino era pressoché talmente facile che ci si inciampava sopra? Ora la siccità, i fuochi e le attuali temperature hanno reso il terreno talmente secco che dei porcini, almeno qui a Sadali, nemmeno l'ombra! Dovremo vivere di ricordi. I miei ospiti arrivavano organizzati col cestino ed una voglia smisurata di percorrere sentieri ed attraversare boschi. Quest'anno mi chiamano chiedendomi se i porcini sono spuntati ed io con immensa tristezza rispondo di no! Autunno se ci sei fatti sentire!!!!!!!!
Ma, per non dimenticarci di queste stupende bestiolotte, belle sode e profumate, vi pubblico alcune foto che ormai diventeranno solo un ricordo di archivio:
Ma che carini e che dimensioni e peso!!
Ciccini, piccoletti e sodi per farli sott'olio
o più grandicelli per farli secchi...........
Che bontà!
Arrivederci alla prossima stagione!
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