Il centro commerciale naturale ''Su Stangu'', in collaborazione con il Comune di Sadali e l'Ecomuseo delle acque della Barbagia di Sadali presentano: la 7° edizione de ''S'INCUNGIA''
''S’Incungia'', nella vita contadina, rappresenta il momento di chiusura del ciclo produttivo in cui si tirano le somme dell’attività lavorativa.
La celebrazione de S’Incungia a Sadali offre l’occasione per tentare di ritrovare i nessi, le causalità dei rapporti, i legami e le modalità della relazione tra l’uomo e l’ambiente che lo circonda.
Su Stangu organizza una manifestazione, giunta alla sua Settima edizione, per riflettere insieme sulle modalità di tutela del patrimonio agricolo e della biodiversità; un momento per parlare, senza fretta e in convivio, di salvaguardia del territorio, di recupero e valorizzazione del patrimonio edilizio abitativo.
I convegni approfondiranno i temi dello sviluppo ecosostenibile, dell’agricoltura, del territorio e della pastorizia.
Non mancherà la musica e lo spettacolo e soprattutto non mancherà il cibo, con la partecipazione delle cucine locali e di chef che interpreteranno i cibi della tradizione sarda secondo ricette contemporanee e sapori internazionali.
Tutto nel centro storico, naturalmente.
''S’Incungia'', nella vita contadina, rappresenta il momento di chiusura del ciclo produttivo in cui si tirano le somme dell’attività lavorativa.
La celebrazione de S’Incungia a Sadali offre l’occasione per tentare di ritrovare i nessi, le causalità dei rapporti, i legami e le modalità della relazione tra l’uomo e l’ambiente che lo circonda.
Su Stangu organizza una manifestazione, giunta alla sua Settima edizione, per riflettere insieme sulle modalità di tutela del patrimonio agricolo e della biodiversità; un momento per parlare, senza fretta e in convivio, di salvaguardia del territorio, di recupero e valorizzazione del patrimonio edilizio abitativo.
I convegni approfondiranno i temi dello sviluppo ecosostenibile, dell’agricoltura, del territorio e della pastorizia.
Non mancherà la musica e lo spettacolo e soprattutto non mancherà il cibo, con la partecipazione delle cucine locali e di chef che interpreteranno i cibi della tradizione sarda secondo ricette contemporanee e sapori internazionali.
Tutto nel centro storico, naturalmente.